Menu Content/Inhalt
Ananaspudding PDF Afdrukken E-mail

50 gram custard
1 liter melk
50 gram maizena
1 blik ananas (half liter blik voor deze verhouding)
75 gram suiker

Roer maizena en custard door elkaar met 2 dl melk een papje hiervan maken
restant van de melk koken. Neem de pan van het vuur. het papje erdoorheen mengen, net zolang koken, totdat de massa dikker wordt (als je je houten
lepel door het mengsel haalt, en er blijft een geul te zien , die overigens
weer snel dicht gaat, is de pap gaar genoeg) ananas erdoor vermengen en in de koelkast zetten garneren met ananas en slagroom. Dit recept werkt niet met verse ananas, de smaak wordt dan bitter.

 
< Vorige   Volgende >