Menu Content/Inhalt
Gembercake PDF Afdrukken E-mail

*100-150 gram geconfijnte gember
*180 gram boter
*180 gram basterdsuiker
*3 eieren
*250 gram zelfrijzend bakmeel

Snijd de gember in stukjes. Klop de boter met de suiker tot room. Klop de eieren los, doe ze geleidelijk door het botermengsel. schep de meel en de gember erdoor. Bekleed het bakblik met folie en doe het deeg erin. Bak de cake 1 1/4-1 1/2 uur in een matige tot vrij warme oven. Keer de cake om op een rooster en garneer met gember.

 
< Vorige   Volgende >