Menu Content/Inhalt
Oliebollen PDF Afdrukken E-mail

Ingrediënten:
1 kg bloem
7,5 ons melk of water
Bakken op 180º C in de zonnebloemolie
75 gr verse gist
50 gram boter
30 gram citroenrasp
500 gram vruchten
15 gram zout
4 eieren

Werkwijze:
Alles aanmaken.
Het deegmengsel 1 uur laten rijzen.
Geef een klap tegen de emmer en laat het weer rijzen.
Totaal 2x rijzen.
Met een ijsschep in de olie, en daarna in het deegmengsel. (deeg blijft dan niet plakken in de ijsschep).
De oliebollen bakken.

 
< Vorige   Volgende >