Menu Content/Inhalt
Roomborstplaat PDF Afdrukken E-mail

Let op: Gebruik vooral geen poedersuiker uit een bus. Deze is geprepareerd met maizena. Deze is ook niet geschikt om te glaceren!

Benodigd:
500 gr. NIET geprepareerde suikerbakkerspoedersuiker (dus
zonder vermengde maizena)
125 gr. slagroom.

Werkwijze:
Vermeng de poedersuiker in een pannetje met de slagroom en breng dit tegen de kook. Roeren tot het iets ik begint te worden en van het vuur halen. Al roerend af laten koelen tot het dikker begint te worden en dan uitgieten in borstplaatvormen of op een bord en aan stukjes breken.

Chocolade borstplaat: Roer 1 eetlepel cacao door de droge poedersuiker.

 
< Vorige   Volgende >