Menu Content/Inhalt
Home arrow Recepten en bakvragen arrow Vragen en Recepten arrow Kan er i.p.v. water ook melk in het brood?
Kan er i.p.v. water ook melk in het brood? PDF Afdrukken E-mail
Men kan water vervangen door elke vloeistof. Bijvoorbeeld bier, wijn, tomatensap of melk. Uiteraard heeft dit een uitwerking op de smaak van het brood. Indien men het water vervangt door melk zullen de aanwezige melksuiker de rijzing en deegontwikkeling bevorderen. Ook is het lekker om bijvoorbeeld een melkbrood te bakken.
 
< Vorige   Volgende >