Menu Content/Inhalt
Home arrow Recepten en bakvragen arrow Muffins arrow Muffins met zemelen en rozijnen
Muffins met zemelen en rozijnen PDF Afdrukken E-mail

Ingredienten:

1/4 cup olie
3/4 cup bruine suiker
2 eieren
1 cup melk
-----
1 1/2 cup zemelen
1 cup bloem
1 1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel baksoda
1/2 theelepel zout
1/2 cup rozijnen.

Doe in een kom de eerste 4 ingredienten bij elkaar.
Doe in een andere kom de overige ingredienten.

Doe de inhoud van de kommen bij elkaar en roer dit in ongeveer 25 slagen met een vork door elkaar. De zemelen moeten net in het beslag zijn opgenomen.***


goed voor 12 muffins
Bak ze op 190 graden in 15-20 minuten.

***
Let op: als je langer roert, worden de muffins erg klef. Op deze manier houden ze een grove structuur wat muffins juist zo lekker maakt.

 
< Vorige   Volgende >