Menu Content/Inhalt
Gevulde Kruidkoek PDF Afdrukken E-mail

*300 gram tarwemeel of tarwebloem (evt. half om half)
*200 gram honing
*2 eieren
*1 mespunt kaneel, kruidnagelpoeder, geconfijte citroenschil
*1 eetlepel water
*1 koffielepel bakpoeder

Alles door elkaar kneden, in twee helften delen, elk 1 cm.
Dik uitrollen. de ene helft beleggen met klein gesneden vijgen, abrikozen, dadels, gehakte noten en rozijnen. De 2e helft er op leggen. De koek bij matige hitte op een ingevet bakblik bakken. Na afkoeling hiervan vierkant jes snijden

 
< Vorige   Volgende >