Menu Content/Inhalt
Brownie mix PDF Afdrukken E-mail

Handig voor een snelle traktatie
Deze mix maak je voor een aantal keren, gebruik deze mix binnen 10 tot 12 weken.

850 gr tarwebloem
4 theelepels bakpoeder
4 theelepels zout
1800 gram suiker
225 gram cacao
450 gram boter (zacht)

Zeef bloem, bakpoeder en zout in een grote kom.
Voeg suiker en cacao toe,
Meng heel goed met een deegmenger, voeg de boter toe en meng het tot een egaal deeg
Bewaar het in een grote luchtdichte bak
Doe er een etiket op met de datum waarop je de mix hebt gemaakt
Bewaar op een koele en droge plek
Goed voor 3825 gram brownie mix.

Als u brownies wilt gaan bakken, doet u het volgende:

2 eieren, geklopt
1 theelepel vanille
2,5 cups brownie mix
0,5 cup klein gemaakte noten

Oven voorverwarmen op 175 graden C,
Vet een vierkrant bakblik van ca. 20 x 20 cm in, en doe bloem op de bodem en zijkanten
Mix in een kom de eieren, vanille en de brownie mix
Klop het beslag tot het glad is.
Voeg de noten toe.
Giet het beslag in het bakblik.
30 - 35 minuten bakken, totdat de zijkanten los komen van het bakblik
Laat de brownies afkoelen.
Snijd het in stukken.
Goed voor ca. 16 brownies

Variatie
Voor brownies die meer op cake lijken twee eetlepels melk toevoegen aan het beslag

 
< Vorige   Volgende >