Menu Content/Inhalt
Home arrow Recepten en bakvragen arrow Vragen en Recepten arrow Er zitten gaten onder de broodkorst
Er zitten gaten onder de broodkorst PDF Afdrukken E-mail
Dit is een gevolg van het te snel rijzen. De gist heeft dan teveel koolzuur gegeven. Misschien hebt U teveel suiker erbij gedaan, niet lang genoeg gekneed of er teveel water erbij gedaan. Ook kan het deeg te snel gerezen zijn. Samengevat: langer kneden of minder suiker of minder water of langzamer laten rijzen.
 
< Vorige   Volgende >