Menu Content/Inhalt
Home arrow Recepten en bakvragen arrow Vragen en Recepten arrow Wat is het verschil tussen meel en bloem?

Nieuwsbrief

Voor een beschrijving klik hier.

Naam:

Email:

HTML mailings ontvangen?
Inschrijven Uitschrijven
Wat is het verschil tussen meel en bloem? PDF Afdrukken E-mail
Het verschil tussen meel en bloem is dat bloem uitgezeefd meel is. In meel zijn dus de tarwezemelen en tarwekiemen nog aanwezig. Terwijl het in bloem eruit gezeefd is. Vandaar dat we van meel bruinbrood kunnen bakken en van bloem witbrood. Hetzelfde geldt voor roggemeel/roggebloem, maïsmeel/maïsbloem, enzovoort.
 
< Vorige   Volgende >