Menu Content/Inhalt
Home arrow Recepten en bakvragen arrow Koekjes arrow Cocoskoekjes (zonder suiker)
Cocoskoekjes (zonder suiker) PDF Afdrukken E-mail

Een receptje zonder suiker, maar met honing.

150 gram gemalen kokos
50 gram   tarwemeel
2 theelepels geraspte citroenschil
2 eetlepels honing
2 eiwitten
snufje zout

Meng de kokos met meel en citroenrasp
Wrijf de honing door het mengsel
Sla de eiwitten met een snufje zout stijf en schep door het kokosmengsel.
Vorm koekjes van het deeg en leg ze met wat tussenruimte op de ingevette bakplaat.
Leg de koekjes eventueel op ouwel.

Bak de koekjes gaar in ca. 20 minuten op 160 OC. in het midden van een voorverwarmde oven

 
< Vorige   Volgende >