Menu Content/Inhalt
Home arrow Recepten en bakvragen arrow Cake arrow RŁeblitorte( Zwitserse wortelcake)
RŁeblitorte( Zwitserse wortelcake) PDF Afdrukken E-mail

Een heerlijk recept dankzij Jaap Kanis

benodigd:
200 gram boter
4 eieren
1½ - 2 koppen suiker (ongeveer 200 - 250 g)met de mixer schuimig roeren
2 koppen gemalen noten (bijv. hazelnoten, amandelen of walnoten)
300 gram ongepelde walnoten of hazelnoten geven ongeveer 180 gram gepelde noten en dat is ongeveer 2 koppen gemalen noten
2 koppen klein gesnipperde wortels (ongeveer 200 gram)
1 theelepel kaneel er doorheen mengen
1 zakje bakpoeder (16 gr)

1½ koppen meel (bloem/volkoren) of zelfrijzend bakmeel (ongeveer 150 g)

even zeven en er doorheen mengen

op 175°C in ca. 1 uur bakken in een groot cakeblik

 
Volgende >