Menu Content/Inhalt
Home arrow Recepten en bakvragen arrow Brood arrow Portugees zoetbrood
Portugees zoetbrood PDF Afdrukken E-mail

(Dit is een luchtig, zoet eierbrood met vanille, citroen en
nootmuskaat. Vroeger was dit een speciaal brood voor het Paasfeest,
maar tegenwoordig wordt dit brood het hele jaar door gegeten.)

Benodigd (voor een brood van 500 gr.):
2 eieren
5 eetlepels melk
30 gr. boter
3 eetlepels suiker
1/2 theelepels zout
1 theelepel vanille
2 theelepels geraspte citroenschil
1/2 theelepel nootmuskaat
240 gr. broodbloem (witte bloem)
1 1/2 theelepel gedroogde gist

Werkwijze:
Doe alle ingredienten in de door de fabrikant van Uw machine
aanbevolen volgorde in de broodvorm. Stel in op wit of zoet brood,
lichte korst. Druk op start.

 
< Vorige   Volgende >